Creo fielmente que que la alimentación de nuestros niño depende de a que tipo de alimentos los expongamos en nuestras casas, de que le demos participación a ellos en el…
Crema de qué??? Parsnip es un tipo de vegetal que realmente no se conoce mucho. Aquí en Puerto Rico lo encontramos en algunos supermercados en temporadas de invierno, es decir…
En días pasados conversaba con una compañera sobre la nutella, tú sabes esa crema de chocolate que es super famosa y que los italianos introdujeron al mercado y que a…
Algunas personas me han preguntado, si soy Chef y les digo que nada que ver. Entonces les cuento un poco sobre mi experiencia, la cual puedes conocer si le das…
Amigos, si hay una receta que he perfeccionado es esta. A Leandro le encantan las empanadas y a Miranda le gustan también. He encontrado una manera de hacerlas al horno…
En estas últimas semanas he tenido una obsesión con la malanga. Es un tipo de tubérculo o vianda como le dicen en otros países. Su sabor levemente dulce y el color rosado pálido…
La avena se constituye uno de los cereales más populares y más consumidos de muchos países. Este cereal, la mayor parte de las veces, es consumido en horas de desayuno.…
Cada vez que una compañera de trabajo me comenta que comió algo vegetariano que le gustó, me hace sentir muy bien. Esto me prueba que cada vez más personas se…
Hace varios años hospedé en mi casa a una chica junto a su niña de 5 años de edad por tres meses. Ella era completamente vegana y estaba criando su…
Es una suerte trabajar en un lugar donde tengas una cocina equipada con todo porque a la hora del almuerzo sólo saco los ingredientes frescos que traigo de casa y…
