Hace varios años hospedé en mi casa a una chica junto a su niña de 5 años de edad por tres meses. Ella era completamente vegana y estaba criando su…
En el caribe se come mucho arroz, y blanco aún más, y en mi familia no es la excepción. Uno de los hábitos que hemos adquirido con los años es cambiar…
Hoy luego de salir del trabajo y recoger a mi niña a su day care, ambas preferimos ir al mall a comprar mezclas de té que llegar a la casa…
Hace muchos años que empecé a hacer mis propias variaciones de leches a base de granos, cereales y nueces, tales como soya, almendras, coco, avena, etcétera. ¡Ya sé, ya sé!…
Si vives o has estado en el Caribe sabes a lo que me refiero con que hace mucho calor. Realmente es una de las frases mas escuchadas en este tiempo…
Es una suerte trabajar en un lugar donde tengas una cocina equipada con todo porque a la hora del almuerzo sólo saco los ingredientes frescos que traigo de casa y…
A pesar de que somos dominicanos, y me encanta la cocina dominicana (caribeña), en mi casa materna no acostumbraba a cocinar 100% solo la comida tradicional dominicana; no me malentiendas, habían…
Si le preguntas a mi esposo qué conversación tenemos sobre el desayuno muy frecuentemente, él sabrá responder de inmediato. Aha!, quieres que te diga cuál es? pues mi esposo tiene…
Definitivamente esta es una de esas recetas que con los años he perfeccionado a través de diferentes cursos y talleres y, por supuesto, mi pasión por la cocina vegetariana. Es un sustituto…
Gracias por pasar por mi tan reciente y nuevo blog. Espero humildemente que sea de tu agrado y que estas recetas te inspiren a aventurar aun más en tu cocina…
