A todos nos cae bien de cuando en ves una limpieza a nuestro organismo, o al menos un descanso al nuestro. Esto incluyendo a mi, por eso este té. en casa bebemos mucho té, especialmente mi niña (Miranda) y yo.
Es un té con un sabor muy particular, ya que tiene raíces de cúrcuma. Esta puedes conseguirla en polvo si no encuentras la raíz como tal. En otras recetas en el blog https://vivavegetariano.com/arroz-jazmin-con-gandules-leche-de-coco/ has visto que utilizo mucho la cúrcuma (tumeric) para dar color a mis platos, pero esta tiene unos beneficios increíbles. Dentro de estos la cúrcuma tiene propiedades des inflamatorias. Al agregar la cascara de naranja y ralladuras de coco también agregamos no solo sabor, sino consumimos aceites esenciales muy beneficiosos. Por eso puedes ver esta capa grasa en la superficie del té.
Espero que lo puedas probar y sobre todo incorporar la cúrcuma en tu dieta.
Té de Cúrcuma, Naranja & Coco
16 oz de agua caliente a 208 grados fahrenheit
1 raíz grande de cúrcuma (sustituir por 1 cda de cúrcuma en polvo)
1 cda de ralladura de coco seco
3 cascaras de naranja orgánica (sin la parte blanca, solo la cascara)
1 palito de canela
1 cda de miel orgánica
Preparación
1. En una tetera agregar la raíz de cúrcuma, cascara de naranja, coco rallado seco, canela y miel.
2. Dejar in fusionar por 5 minutos y servir a caliente.
A Disfrutar!!!